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廣州對農產品質量安全的監管防線前移，據多家媒體昨天報道，農產品入穗，生產企業要簽安全承諾書，如若抽檢發現問題，即“一次性否決”，逐出廣州市場。
此舉無疑令人歡欣鼓舞。“餐桌問題”無小事，大米、豬肉、蔬菜、豆腐、雞蛋、粉絲、奶粉……一眾b口腹之欲”，近來頻頻爆出“問題”，叫人“膽寒”。食品安全是一根如此敏感的神經，以致一有應對之策，就如廣州的“承諾制”，總會萬民關注。
應該說，多年來，政府一直在致力構筑一個堅固的食品安全監管體系。有關部門也一直在查處和打擊“問題食品”，力
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