中國奶業協會提供的數據顯示,目前,乳酸菌產業在全球的年產值已超過3000億美元,2003年全球的發酵乳飲料市場增長了9.3%,大大超過了其他乳制品的增長率。在國外,發酵型乳酸菌奶飲品已空前發達,日本、歐洲發酵乳酸菌奶飲料在乳制品市場比例已達到80%,北美約30%。而在我國,乳酸菌奶飲品目前正以每年25%的速度遞增。
然而,目前國內乳品飲料市場,形形色色的乳酸飲料、酸乳飲料、酸酸乳以及果乳飲品,讓消費者眼花繚亂、難辯真假,那么,如何區別乳酸菌奶?發酵型乳酸奶飲品對人體又有那些好處呢?中國食品科學技術學會名譽理 主站蜘蛛池模板: 云梦县| 噶尔县| 舒兰市| 伊金霍洛旗| 延寿县| 嘉祥县| 泗洪县| 武山县| 苗栗市| 喀什市| 信阳市| 余庆县| 石嘴山市| 朝阳县| 嘉兴市| 宝山区| 东丰县| 棋牌| 呼和浩特市| 公主岭市| 教育| 陆河县| 岢岚县| 蒙山县| 淳安县| 盐源县| 潞城市| 肥东县| 钟祥市| 万盛区| 昭通市| 石泉县| 民乐县| 普洱| 伊吾县| 普安县| 岢岚县| 武汉市| 康马县| 五台县| 淮北市|

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