市場上的乳酸飲料,大多標明了自己的“身份”。
隨著天氣變熱,口味酸酸甜甜的乳酸飲料越來越暢銷??墒?,看看飲料瓶上的標識就會發現,“乳酸菌飲料”、“乳酸味飲料”、“乳酸飲料”,名字五花八門。這些飲料是一回事嗎,在營養上有沒有差別?記者近日品昧擻泄刈家。
發酵、調配區別很大
我國著名乳品專家盛延齡教授指出,目前乳品市場上,乳酸飲料可分為發酵型和調配型兩種。其中,乳酸菌飲料都是牛奶經過乳酸菌發酵后制成的,屬于發酵型乳酸飲料,而除此以外的乳酸飲料則屬于調配型產品,是用牛奶 主站蜘蛛池模板: 茌平县| 长武县| 驻马店市| 越西县| 梧州市| 建始县| 内丘县| 三台县| 光泽县| 中山市| 宁远县| 威信县| 富顺县| 鹤峰县| 鄂州市| 阜康市| 喀什市| 从江县| 三台县| 彭阳县| 光泽县| 佛坪县| 辽宁省| 镶黄旗| 山东| 含山县| 桂阳县| 郴州市| 清镇市| 佛学| 察隅县| 达尔| 新宁县| 开封县| 福安市| 纳雍县| 乡城县| 华坪县| 郴州市| 竹山县| 阜宁县|

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