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    衛(wèi)生部近日通報2005年果蔬汁飲料、酸奶、果凍和增強(qiáng)免疫力類保健食品等食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況。結(jié)果顯示，果蔬汁、酸奶和果凍等3種食品合格率均較往年有所提高，但食品生產(chǎn)過程中違法超標(biāo)使用食品添加劑問題仍然突出。
    衛(wèi)生部的食品檢查分為水果、飲料、果凍、保健食品四類，各類的情況是：水果類，30個省、自治區(qū)、直轄市共抽查642份市售的果蔬汁飲料，結(jié)果有634份果蔬汁飲料符合標(biāo)準(zhǔn)要求，合格率為98.8％。
    衛(wèi)生部要求，各地要加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)和使用單位、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督管理，督促他們貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的各項要求，強(qiáng)化自身衛(wèi)生管理。同時，衛(wèi)生部還要求各地要加大食品衛(wèi)生監(jiān)督處罰力度，對發(fā)現(xiàn)的違法行為和不合格產(chǎn)品要一律予以嚴(yán)肅查處，并對其開展追蹤檢查，及時向有關(guān)省份和相關(guān)部門通報案件查處情況，將查處結(jié)幌蟶緇峁布。