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中國烹飪協會發布今年餐飲業月餅市場走勢，這些走勢都是《月餅》國家強制性標準實施第一年發生的新變化。
木盒月餅減少
今年，經營月餅的各餐飲企業基本都根據《月餅》國家強制性標準的要求對月餅包裝、價格進行了相應調整。廣州酒家今年對25款產品的包裝進行了調整，并減少了禮盒裝的比例。蓮香樓也將大大減少木盒包裝及禮盒數量。
實惠價格是主流
烹飪協會認
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今年月餅實惠是主流80元左右所占比例大