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防“夸大其詞” 月餅須標出成分比例
發布日期:2006-09-01 00:00:00    瀏覽次數:1503    [ | | ]    
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   中秋即將臨近,8月下甸起月餅開始大規模在超市上柜。由于今年是《月餅強制性國家標準》(下稱《標準》)實施的第一年,今年月餅說明書上首次出現原料成分比例表,且月餅名稱能準確表示產品的真實屬性。

    在新世紀、重百等超市發現,本地的嘉士德、嘉麥士、渝香園、民生等月餅都在包裝上詳細標示了原料成分比例。月餅名稱不準含糊

    根據《標準》,目前市場上“掛羊頭賣狗肉”的鮑魚月餅、魚翅月餅等,就不能繼續招搖上市了。除了標明月餅原料成分比例,還將月餅的名稱具體化,

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