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    國家質量監督檢驗檢疫總局最新公布的抽查結果顯示，味精抽樣合格率為89．7％。 

    質檢總局近期對味精產品質量進行了國家監督抽查，共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、山東、河南、廣東、四川、重慶、貴州等16個省、直轄市62家企業生產的68種味精產品，合格61種。

    抽查結果表明，市場上占主導地位的大型企業和獲得食品生產許可證的企業產品質量較好，部分小型企業和分包裝企業產品質量問題較多。 

    主要質量問題有：硫酸鹽超標，有6種產品因硫酸鹽超標被判定為不合格；個別產品中增味劑含量達不到產品明示要求；標簽標示不規范，有10種產品標簽存在問題，有4種產品標注的執行標準年代錯誤，有3種產品標注的執行標準有誤。 

    質檢總局還公布了味精產品質量國家監督抽查結果“紅黑榜”。入“紅榜”的企業及其產品名稱是：河南蓮花味精股份有限公司的“蓮花”味精（無鹽）；江蘇菊花味精集團有限公司的“菊花”味精；上海冠生園調味品有限公司天廚味精廠的“佛手”99％味精；杭州味精廠的“西湖”味精；廣州奧桑味精食品有限公司（廣州味精食品廠）的“雙橋”味精；浙江蜜蜂集團有限公司的“蜜蜂”純味精；河北梅花味精集團有限公司的“梅花”味精。 

    入“黑榜”的企業及其產品名稱是：貴陽添一味食品有限公司的“添一味”無拔毒；成都市富生味業有限公司的“美信”純味精（無鹽味精）；溫州市餐樂調味品有限公司的“家餐樂”80％味精；成都孔師傅食品有限公司的“孔師傅”純味精。