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用天然作物替代飼料藥物添加劑
發布日期:2010-04-16 14:11:50    瀏覽次數:2272    [ | | ]    
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動物飼料是人類的間接食品,動物不安全,人類就不安全。飼料安全是食品安全的大前提,與人民生活水平和身體健康息息相關。面對動物現代養殖方法所造成的食品安全嚴峻形勢,國際社會早已開始嘗試用天然物來替代藥物飼料添加劑(含激素)和抗生素。

    天然物,是指在自然規律控制下自然產生的,并保持著自然結構和生理活性的物質,其中絕大多數能參與自然物質循環,具有資源的可持續性。科學證明,天然物因含有多種成分,具有補充營養,增強免疫抗病能力,調節改善身體機能等多方面作用。

    與化學合成物相比,使用天然物作為藥物飼料添加劑的優勢主要有:

    其天然營養既可促進生長,又能改善肉質(風味、嫩度、口感等),避免了只注重提高動物的生長速度,而忽略肉質改善的缺陷;在動物體內發揮有效作用后可被分解,納入自然界物質循環,沒有毒害與殘留9用于防疫治療時不會產生抗藥性,可長期使用;可形成環保型食物鏈,具有資源的可持續性。

    歐洲于上世紀末開始禁止或限制使用抗生素、化學合成物、激素、重金屬,并確定天然物為其發展方向。其中化學最發達的德國,就非常重視開發天然物添加劑產品9在歐洲飼料博覽會上,僅德國展出的天然物飼料添加劑即2500多種。美國FDA開始接受天然植物及其提取物的申報,而日本則以“天然質”之名允9領取天然物飼料添加劑生產許可證。在發達國家,發展天然物飼料添加和生態養殖,已是大勢所趨。

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