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標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)
食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
發(fā)布日期:2005-05-27 00:00:00    瀏覽次數(shù):2674    [ | | ]    
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1 主題內(nèi)容與適用范圍
本規(guī)范規(guī)定了食品企業(yè)的食品加工過程、原料采購、運(yùn)輸、貯存、工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的基本衛(wèi)生要求及管理準(zhǔn)則。
本規(guī)范適用于食品生產(chǎn)、經(jīng)營的企業(yè)、工廠,并作為制定各類食品廠的專業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的依據(jù)。
2 引用標(biāo)準(zhǔn)
GB 3841 鍋爐煙塵排放標(biāo)準(zhǔn)
GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 7718 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)
3 原材料采購、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求
3.1 采購
3.1.1 采購原材料應(yīng)按該種原材料質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或衛(wèi)生要求進(jìn)行。
3.1.2 購入的原料,應(yīng)具有一定的新鮮度, 主站蜘蛛池模板: 广州市| 周口市| 江孜县| 元江| 南平市| 武穴市| 汉沽区| 开阳县| 桐柏县| 龙胜| 苏尼特左旗| 堆龙德庆县| 铅山县| 佛山市| 剑川县| 房产| 泊头市| 阳城县| 密云县| 安陆市| 东丽区| 柳林县| 广灵县| 若尔盖县| 松江区| 九江县| 察隅县| 科尔| 甘德县| 汾西县| 兰考县| 汝州市| 会昌县| 永康市| 灵璧县| 上饶县| 遂平县| 衡东县| 宜良县| 兰坪| 黄浦区|