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標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)
食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
發(fā)布日期:2005-05-27 00:00:00    瀏覽次數(shù):2674    [ | | ]    
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1 主題內(nèi)容與適用范圍
本規(guī)范規(guī)定了食品企業(yè)的食品加工過程、原料采購、運(yùn)輸、貯存、工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的基本衛(wèi)生要求及管理準(zhǔn)則。
本規(guī)范適用于食品生產(chǎn)、經(jīng)營的企業(yè)、工廠,并作為制定各類食品廠的專業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的依據(jù)。
2 引用標(biāo)準(zhǔn)
GB 3841 鍋爐煙塵排放標(biāo)準(zhǔn)
GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 7718 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)
3 原材料采購、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求
3.1 采購
3.1.1 采購原材料應(yīng)按該種原材料質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或衛(wèi)生要求進(jìn)行。
3.1.2 購入的原料,應(yīng)具有一定的新鮮度, 主站蜘蛛池模板: 连州市| 南皮县| 文化| 娄烦县| 库尔勒市| 广宗县| 荆州市| 资阳市| 蓝田县| 滨海县| 易门县| 板桥市| 安顺市| 滕州市| 麻江县| 荃湾区| 如皋市| 丰原市| 承德市| 莱州市| 沅陵县| 日照市| 平昌县| 望城县| 洱源县| 大丰市| 仁布县| 邢台市| 阜康市| 武隆县| 邵阳县| 仙桃市| 大石桥市| 桓仁| 荣成市| 汤原县| 星子县| 东光县| 普格县| 东莞市| 大名县|